Cách ăn mãng cầu xiêm ngon miệng và bổ dưỡng

Mãng cầu xiêm là loại quả chứa hàng loạt vitamin và dưỡng chất cực kỳ tốt cho sức khỏe. Thậm chí nếu biết cách ăn mãng cầu xiêm còn giúp hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý như huyết áp cao, tiểu đường, tiểu đêm, mất ngủ, gout…Nhưng trên thực tế vẫn còn nhiều người ăn mãng cầu sai cách. Vì thế hãy tham khảo ngay những hướng dẫn dưới đây để thưởng thức món mãng cầu xiêm thêm bổ dưỡng và ngon miệng hơn nhé!

Tại sao cần phải ăn mãng cầu xiêm cho đúng cách?

Bạn nên biết rằng, thế giới thực vật bao la có vô số loại quả tốt cho sức khỏe nhưng cách ăn nhiều loại lại khác nhau. Có những loại quả tốt cần ăn đúng cách mới có thể tận hưởng hết được vị ngon của nó cũng như phát huy hết được công dụng mà nó mang lại.

Mãng cầu xiêm là loại quả có vị hơi chua chua lại ngọt ngọt, bên trong có phần thịt dày, màu trắng, chua ngọt, ăn nhiều không gây nóng mà còn giúp thanh nhiệt. Mãng cầu xiêm rất giàu vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp hỗ trợ điều trị ung thư, hạ huyết áp, giảm tiểu đêm, hạ men gan, giảm mỡ máu, trị mất ngủ…Nhưng nếu ăn mãng cầu không đúng cách và không chuẩn thì không thể không phát huy được tác dụng trên.

Cách ăn mãng cầu xiêm chuẩn đó là người ta sẽ không ăn trực tiếp giống như các loại trái cây khác. Thay vào đó, khi ăn mãng cầu cần chế biến bằng cách xay làm sinh tố, đem đi dầm với sữa hoặc đem làm mứt rồi mới thưởng thức. Đặc biệt để tạo thành phẩm ngon nhất thì cần lựa chọn mãng cầu chính gốc, da còn tươi và có màu vàng nhạt, vỏ láng bóng, các gai nằm ở cách xa nhau, như vậy mới có đủ dưỡng chất.

Hướng dẫn cách ăn mãng cầu xiêm ngon miệng và bổ dưỡng

Để thưởng thức mãng cầu xiêm ngon nhất, bạn có thể chế biến theo các cách sau:

* Làm sinh tố mãng cầu xiêm

Đây là cách chế biến dễ và ngon nhất, theo đó bạn cần bóc vỏ rồi bỏ hạt bên trong, lấy nguyên phần thịt bỏ vào ngăn mát tủ lạnh tầm 2 tiếng trước khi đem xay. Tầm 2 tiếng sau lấy mãng cầu cho vào máy xay sinh tố, cho thêm sữa đặc cũng sữa tươi và ít đá bào, nước vào xay cùng. Như vậy là được cốc sinh tố sánh mịn, thơm ngon và rất bổ dưỡng.

* Làm mứt mãng cầu xiêm

Mặc dù làm món này mất nhiều thời gian hơn nhưng lại ngon và ăn được lâu dài. Cụ thể:

– Chuẩn bị mãng cầu, vani, đường cát và giấy kính gói mứt.

– Lột bỏ hết phần vỏ rồi tráng nhanh giảm bớt độ chua, tách lấy múi và bỏ hạt

– Ướp thịt mãng cầu xiêm với đường theo tỉ lệ 2:1, có thể điều chỉnh theo vị ngọt mỗi người. Để nguyên 2 tiếng đồng hồ để đường thấm vào thịt mãng cầu.

– Cho mãng cầu xiêm đã ướp vào chảo rồi đun sôi, bật nhỏ lửa rồi đảo đều tay. Tới khi mãng cầu sánh lại thì rắc thêm ít vani vào, đảo đều và nhấc chảo xuống.

– Đổ mãng cầu ra mâm phơi tầm 2 – 3 nắng, đảo vài lần để mứt khô và trong.

– Lấy giấy bóng bọc mứt thành hình viên kẹo là xong

* Làm mãng cầu xiêm dầm

Nếu bạn không thích sinh tốt có thể làm mãng cầu dầm. Rất đơn giản, bạn tách lấy thịt mãng cầu, cắt nhỏ thành miếng cho vào cốc. Sau đó cho thêm sữa và đường, đá bào vào dầm đều là có thể thưởng thức được.

* Uống trà mãng cầu xiêm

Ngoài các cách ăn mãng cầu xiêm trên đây thì có một cách vừa ngon lại vừa bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, hỗ trợ trị bệnh đó là dùng trà mãng cầu. Trà mãng cầu là sản phẩm được chế biến từ trái mãng cầu xiêm tươi ngon, sạch, đủ độ chính, trải qua công nghệ chế biến hiện đại, tách lấy thịt nguyên chất, loại bỏ tạp chất, tạo thành sản phẩm nguyên chất.

Trà mãng cầu đã được sấy khô, dễ bảo quản và sử dụng, mỗi lần dùng chỉ cần lấy lượng vừa đủ đem pha với nước nóng rồi uống là được, cực kỳ bổ dưỡng. Uống đều đặn mỗi ngày sẽ giúp thanh lọc máu, giải độc cơ thể, tăng cường sức đề kháng, hạn men gan, hạ mỡ máu, chống ung thư cực tốt…

Địa chỉ cung cấp trà mãng cầu uy tín, giá rẻ

Công Ty TNHH Nguyễn Văn Foods hiện đang là doanh nghiệp sản xuất và cung cấp trà mãng cầu tin cậy tại Việt Nam mà bạn nên chọn. Công ty được Sở KH&ĐT Đắk Lắk Cấp phép, trực tiếp sử dụng trái mãng cầu sạch ở Tây Nguyên để sản xuất. Sản phẩm được cơ quan chức năng kiểm định, an toàn, không chất bảo quản, yên tâm sử dụng.

Hiện sản phẩm còn có tem chống hàng giả, có mã vạch để check nên không sợ lừa đảo. Trà mãng cầu do Nguyễn Văn Foods trực tiếp sản xuất, không qua trung gian nên giá bán luôn rẻ nhất, chiết khấu cao với những khách mua số lượng hàng lớn.