Mỗi lần hè sang thì các hàng quán nước mát trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Dưới cái nắng trên 35 độ C mà thưởng thức ngay một ly nước thanh mát thì còn gì tuyệt hơn đúng không nào? Dưới đây là 05 công thức làm nước uống giải nhiệt mùa hè cực kỳ đơn giản và siêu ngon để tận hưởng cùng bạn bè và gia đình trong mùa hè oi bức này, thử ngay nhé!
Sữa gạo rang được mệnh danh là thức uống bổ dưỡng cho ngày hè mà còn hỗ trợ cho quá trình làm đẹp da của phái nữ. Bởi vì trong sữa gạo có chứa vitamin B3, thành phần chính giúp ngăn ngừa tình trạng da mất nước, giữ ẩm, góp phần ngăn ngừa lão hóa. Không những vậy, món nước này còn giúp cải thiện vóc dáng cực kỳ hiệu quả.
Dưới đây là công thức pha chế đồ uống giải nhiệt – Sữa gạo bạn nên thử:
Chuẩn bị nguyên liệu gồm có:
100 gam gạo tẻ
50 gam gạo nếp
30 ml sữa đặc
500 ml sữa tươi không đường
60 gam đường
5 gam bột vani
700ml nước lọc
Cách làm sữa gạo:
Bước 1: Vo hỗn hợp gạo gồm 100 gam gạo tẻ và 50 gam gạo nếp đến khi sạch.
Bước 2: Ngâm gạo trong nước từ 3-5 tiếng để gạo mềm và chắt bỏ nước.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, rang với lửa lớn đến khi khô. Sau đó vặn nhỏ lửa rang đến khi gạo thơm, hạt hơi xém vàng
Bước 4: Nấu sôi 700 ml nước, sau đó cho gạo vào nồi cùng 500 ml sữa tươi không đường, ngâm hỗn hợp trong 30 phút.
Bước 5: Nấu với lửa nhỏ, lưu ý khuấy đều tránh bị khét dưới đáy, khi sữa sôi thì tắt bếp.
Bước 6: Lọc phần bã gạo, lấy phần sữa đã được nấu. Pha sữa cùng 60 gam đường, 5 gam bột vani, 30ml sữa đặc cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
Cách làm món nước giải nhiệt tốt cho sức khỏe – trà mãng cầu
Trong mãng cầu chứa nhiều vitamin và khoáng chất cực kỳ tốt cho sức khỏe. Không chỉ là loại trái cây thanh nhiệt giải độc hiệu quả ngày hè. Loại trái này cũng được biết đến với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, ổn định huyết áp, phòng ngừa ung thư hiệu quả. Với vị chua ngọt dịu, trà mãng cầu trở thành một thức uống cực kỳ hot trend trong mùa hè này.
Dưới đây là cách làm trà mãng cầu thơm ngon tại nhà:
Nguyên liệu gồm có:
1 trái mãng cầu xiêm
50 gam trà khô
15 ml nước cốt tắc
Đường, muối
Cách làm trà mãng cầu:
Bước 1: Mãng cầu cắt khoanh tròn, lột vỏ, tách hạt, chỉ lấy phần thịt.
Bước 2: Trộn đều mãng cầu cùng 350 gam đường và 5 gam muối, ướp hỗn hợp trong vòng 20 phút.
Bước 3: Làm nước đường gồm 300 gam đường, 5 gam muối, 300 ml nước lọc. Đun sôi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan và sệt sệt lại.
Bước 4: Pha trà bằng cách lấy 50 gam trà hòa cùng 1,5 lít nước sôi và hãm trong 10 phút. Sau đó lọc qua túi lọc để thu được phần nước trà.
Bước 5: Cho 150 gam thịt mãng cầu, 60 ml nước đường, 15 ml nước cốt tắc. 15 ml nước trà vào ly, thêm đá, khuấy đều và thưởng thức.
Trà mãng cầu siêu hot với giới trẻ
Nếu bạn muốn thưởng thức trà mãng cầu nhanh chóng mà không cần trải qua các công đoạn phức tạp như trên. Bạn có thể tham khảo qua trà mãng cầu Nguyễn Văn – địa chỉ cung cấp trà mãng cầu uy tín – chất lượng – 100% được làm từ mãng cầu tự nhiên. Hiện bạn có thể mua qua các kênh bán hàng của Nguyễn Văn như:
Một trong những loại nước làm mưa làm gió mỗi khi hè đến chính là trà bí đao. Thức uống vừa ngon bổ rẻ lại cực kỳ thanh mát, cực kỳ phù hợp trong tiết trời oi bức. Ngoài công dụng thanh nhiệt giải độc thì loại nước này còn giúp làm đẹp da, cải thiện hệ tiêu hóa, giảm cân hiệu quả. Không những vậy, cách làm món nước giải nhiệt tốt cho sức khỏe này lại cực kỳ đơn giản và dễ làm.
Thử ngay công thức làm trà bí đao dưới đây:
Nguyên liệu bao gồm:
Bí đao: 1 kg
Lá dứa: 2 lá
Ngò già: 2 lá
Thục địa: 100 gam
Đường phèn: 100 gam
Muối: 10 gam
Cách chế biến trà bí đao:
Bước 1: Bí đao rửa sạch, cắt khúc, không cần phải gọt vỏ (Lưu ý nên chọn bí đao già để nấu nước được ngọt hơn)
Bước 2: Nấu bí đao cùng 3 lít nước, hầm đến khi chín thì bỏ thêm lá dứa, ngò già và đường phèn. Đun tiếp cùng lửa nhỏ nhỏ, dùng dụng cụ để ép nước ra.
Bước 3: Sau khi thấy nước chuyển màu nâu và có hương thơm nhẹ thì tắt bếp, lọc chắt lấy nước thì có thể sử dụng.
Trà bí đao thanh mát giải độc
Nha đam đường phèn – thanh mát ngày hè
Lái xe trên đường chúng ta sẽ dễ dàng bắt gặp những cô chú anh chị để biển bán nước nha đam rất hấp dẫn. Tấp vào lề làm ngay một chai nha đam ướp lạnh thật sảng khoái và tươi mát. Vị nha đam hòa quyện với đường phèn ngọt dịu, kết hợp thêm topping nha đam dai dai giòn giòn sật sật thật bắt miệng. Để thỏa mãn sự đam mê nước nha đam thì còn đợi gì mà không bắt tay vào làm ngay một nồi nước nha đam thơm ngon ngay nào.
Cách làm nước uống giải nhiệt mùa hè từ nha đam:
Nguyên liệu gồm có:
Nha đam: 500 gam
Đường phèn: 200 gam
Lá dứa: 1 bó
Dầu chuối: 1 muỗng cà phê
Muối: 1 muỗng cà phê
Cách làm nước nha đam đường phèn:
Bước 1: Nha đam gọt vỏ, cắt hạt lựu, rửa qua với nước muối để giảm bớt phần nhớt.
Bước 2: Bắt một nồi nước, cho 200 gam đường phèn nấu sôi và khuấy đều đến khi tan hết.
Bước 3: Cho lá dứa vào nấu chung, đến khi lá chuyển màu sẫm thì vớt lá ra.
Bước 4: Cho nha đam vào khuấy đều đến khi nước sôi lại thì tắt bếp, để nguội và cho vào ngăn mát thưởng thức.
Nước nha đam – nước uống giải nhiệt mùa hè
Nước sâm – Nước uống giải nhiệt mùa hè
Trong chuỗi cách làm những loại thức uống giải nhiệt bạn nên thử trong mùa hè này phải kể đến nước sâm. Một loại nước mát cực kỳ dễ uống lại siêu dễ làm. Bên cạnh công dụng thanh nhiệt giải độc mát gan, loại nước này còn có công dụng lợi tiểu, tiêu đờm, tiêu viêm rất tốt. Còn đợi gì mà không bắt tay vào làm ngay loại nước này.
Hướng dẫn công thức pha chế nước uống giải nhiệt – nước sâm:
Bước 1: Rửa sạch bó nước mát, riêng mía lau thì đập dập để mía ra dưỡng chất tốt hơn.
Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu vào nồi chứa 2 lít nước cùng 30 gam đường phèn, đậy nắp và nấu trong 30 phút.
Bước 3: Sau đó tắt bếp, lọc bỏ bã và bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.
Cách nấu nước sâm giải nhiệt cực đơn giản
Trên đây là top 5 công thức nước uống giải nhiệt phổ biến trong mùa hè bạn không thể bỏ qua. Với cách làm những loại thức uống giải nhiệt cực kỳ đơn giản, không những giúp mát gan giải độc mà còn cực kỳ tốt cho sức khỏe. Bạn có thể làm tại nhà để các thành viên trong gia đình thưởng thức. Hãy thử ngay nhé!
